Sol-ão, um dos projetos vencedores do Prêmio Alcoa de Inovação em Alumínio, em 2007, será utilizado por comunitários de Santa Luzia e São José, em Juruti (PA). Esse município, à beira do Amazonas, no Oeste do Pará, foi selecionado para abrigar, experimentalmente, dois fogões movidos basicamente a energia solar e óleo de cozinha.
Os fogões funcionam de maneira simples: O equipamento é constituído por um sistema tubular de alumínio e cobre, contendo óleo de cozinha em temperatura normal; ao receber a energia solar, o painel tubular é aquecido, transmitindo automaticamente calor para o óleo. Uma das propriedades do alumínio é que o metal tem grande facilidade de transmitir calor, o que foi determinante para a escolha deste material no desenvolvimento do fogão; o óleo passa a circular na tempere (parte coberta por uma chapa metálica), distribuindo o calor e facilitando o aquecimento dos alimentos.
O projeto é coordenado pelo Instituto de Cidadania Empresarial-ICE, entidade cuja missão é contribuir para a melhoria da qualidade de vida de comunidades. "Como esse fogão não necessita de lenha, energia elétrica ou gás para cozinhar os alimentos, optamos pela instalação nessas comunidades", conta Fernanda Bombardi, coordenadora do ICE. (Agência Envolverde)
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